経絡内臓整体*oukaさんのひだまりの巣*

「元治療難民の私がたどり着いた答えは内臓をよくすることだった」東洋医学×体と心、ストレスケア、気功、食事と日常がテーマ。一陽来復・・・悩みと向き合う方に一陽の春が訪れますように。

ぜんき整体院の顔がリニューアルしました♪

ぜんき整体院の目指すところは
リラクゼーションではなく
「根本から健康へ導く」ことです。
これが
お住まいや勤務先の近い方はもちろん
遠方からでも頼って来てくださる方がいる
理由です。

傾向としては
口コミや紹介で広がっているため
知る人ぞ知る整体院なのです😳

ただ、経絡内臓整体は
ぜんき独自の整体施術法なので
全国区で見れば
その認知度はまだ発展途上であり
どういうものなのか
よく分からないですよね。

そのため、もっと分かりやすく
その施術法や
体の痛み・不調と内臓の関係について
説明する責任があると感じました。

そして現在、HPのリニューアルを進めており
その一環として
店舗正面もリニューアル
しました✨✨✨

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木目で優しい雰囲気の中に
和の整然とした要素と清潔感を取り入れています。
細かなところでは
ロゴと院名の字体も新しくなっています。

ロゴは
かざぐるまの5枚の羽根を
中国思想の※五行にみたて
それが躍動的にぐるぐる回っている
ところを表現しています💁‍♀️
※五行とは
 古くから中国に伝わる万物の考え方
 五行思想のことです。
 木火土金水、肝心脾肺腎などは
 それぞれが関係しあっていると
 説かれています。

HPや店舗、ロゴなどのリニューアルについて
私もアイデア出しに参加していたので
それが形になると
感慨深いものがあります😊

私同様
原因不明の不調で苦しんでいたり
なかなか治らない体のこりや痛みだったり
うつなどのストレスに悩んでいる人が
ぜんきを知ったことがきっかけで
元気で楽しい毎日を取り戻せたら
最高に嬉しいです🙌

 かしこ* 

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低糖質・体が温まる・簡単「しらたき麺の鶏団子スープ」

昨晩は体の冷えがつらいという
夫みーちゃんのために
しらたき麺の鶏団子スープを
作りました。

みーちゃんのテレワーク用の
仕事スペースはちょっと寒く
冷えやすい。
朝から夕方まで座りっぱなしとなれば
血流が滞り
冷えが増すのは当然。

なぜなら
心臓から下の静脈は
動脈のように収縮・弛緩によって
血液を送るということはせず
手足を動かすことによる
筋肉の収縮・弛緩によって
体の末端から心臓へ
血液を送っているからです。
よって
日頃から適度な運動することは
やっぱり大切なんです。
(私はかなりの運動音痴で
 体を動かすことが嫌いだったので
 これを読んで
 うっ、運動か・・・となる人の
 気持ちも分からなくはないですが😏)

ただ特に冬は閉蔵の季節なので
いっぱい汗をかくような
ハードな運動はおすすめできません。
軽い運動で血流を促進しましょう。
物理的に冷たい飲食物
体を冷やす作用のある食べ物にも
お気をつけください🍧🍺🥒

では
糖質控えめ
体を温めて
簡単に作れる
「しらたき麺の鶏団子スープ」
レシピです!
分量はいつも適当なので
材料と手順だけでごめんなさい🙇‍♀️

【材料】
しらたき
鶏ひき肉(今回はもも肉使用)
長ネギ
ショウガ

味噌
塩・こしょう
醤油
オーサワの中華だし※
(鶏ガラスープの素でもOK)
もやし
ギー
(バターでもOK)

【作り方】
簡単に言えば、水沸騰させて
捏ねたひき肉としらたき入れて
味付けするだけのことです🙂
①鍋にスープ用の水を入れ火をつける。
 私はいつも器に作りたい分の水
 (2人分なら2杯)を入れて
 それを鍋に移しています。
②鶏ひき肉に刻んだ長ネギと
 すりおろしたショウガ
 酒、味噌、塩、こしょうを
 入れてスプーンでよくまぜる。
③②でまぜたを鶏ひき肉を
 スプーンで適当に団子状にして
 火にかけておいた鍋に入れる。
④鶏団子に火が通ったらあくをとる。
⑤オーサワの中華だし
 (もしくは鶏ガラスープの素)と
 塩、こしょう、醤油で味付けし
 器に盛る。

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あとは器に盛るだけの状態。

⑥フライパンにギー
 (もしくはバター)を入れて
 もやしを強火でさっと炒め
 器に盛ったスープの上にのせる。

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もやしでボリューム増し。しゃきしゃき感出てますよ。お好みで七味もどうぞ。

これで完成!
私は食欲はあるけど
胃腸の調子がいまいちという時に
作ったりします。
これに慣れるとラーメンは全然いりません。
雰囲気を出したい場合は
巷で売っている糖質ゼロの麺を
使ってもいいかもしれませんね。
私も気になったのですが
添加物が増えるのと
しらたきの方が安いので
未だに買ったことはありません🙄

材料にあった
オーサワの中華だし※ですが
砂糖・動物性原料・化学調味料不使用です。
砂糖の代わりにメープルシュガーで
調整しているところが
私としては重宝しています。
おいしいし✨✨

www.ohsawa-japan.co.jp

鶏肉は温性の食材で
脾胃(胃腸消化器系)にいい
されています。
ひき肉だとさらに
消化に負担をかけないので
胃腸が弱った時や
夜ごはんが遅くなっちゃったっていう
時にもいいです。
作り過ぎた鶏団子は団子の状態で
冷凍しておくと
今日はいろいろ作るの面倒だから
スープにしようっていう時に
便利な見方です🧡

最後に夜ごはんのメンバー紹介です。

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夜ごはんの全貌。紹介したスープ、大根おろし、アボカド。

大根おろしは健胃作用があるので
食べ過ぎた時や胃もたれに
ぜひおすすめします。
大根おろしの汁にも
消化酵素が含まれているので
絞りすぎない方がいいですよ💡

アボカドは・・・
単にそろそろ食べないと
熟しすぎてしまうという焦燥感から
メンバー入りしました😆

まだまだ寒いので
お家でポカポカ温まりますように🏠

かしこ* 

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側弯と愛情の関係~愛って→(矢印)じゃないよね~

心と体はつながっている。
だから心の問題は体の不調になって出る。
今日はこれを前提にしてお話します。

これはまだ私の推測にすぎないのですが
側弯の人は特に子供のころに
親子関係などにおいて
何か問題を抱えてきた人が
多いのではないか。

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さらには
本当はああしたいこうしたい
こうしてほしいなどの感情より
頭で考えて行動することを優先しがちなため
常に脳はストレスを受けて疲労しっぱなし。
自分自身の心の締め付け、押さえ込みは
体の締め付け、押さえ込みであり
ついには背骨の歪みとなって
出てきているように思う。
ただこれは
側弯の人、ひとりひとりに
訊いてまわったわけでもなく
私が出会った方々から感じた
までのことです。
一口に側弯症といっても
原因はひとつと限らないので
そのあたりは可能性として
読んでいただけると幸いです。
自分でも理論的にまだ弱いと感じつつ
現段階の思考をつづっています。

私自身の場合
生まれてすぐに実の母親と
一度も対面することなく
養護施設おくりとなっている。
その後は
おそらく1~2歳の間に
里親と出会い
そこで何不自由のない生活を
させてもらったはずなのですが
20代までは
親や社会に対する葛藤の日々でした。

自分がどこの誰かも分からず
アイデンティティを
持つことができなかった。
そしてとにかく
周囲から変に見られないように
ということを一番に注力して
近所や学校で
一般家庭となんら変わらない
「普通の子」「その家の子」を演じた。
私の発言や行動の基準は
普通はここでなんて言うものなのか
どう行動するものなのかだった。

心の中では、私はいらない子だったんだ
誰からも望まれず生まれてきてしまった
存在なのだと自己否定していた。
気づくと愛情への執着が強くなっており
それは欲しいけど絶対手に入らないものと
勝手に思い込んでいた。
そうして生きていくための術として
世の中、親、自分にも
期待しないようになった。
諦めることで解決しようと
したんですね。
(今は里親が実子のように
 育ててくれたことを理解し
 感謝しています✨)
まあ、これが人生の
こじらせ原因のひとつだったんです😅

なぜ里子だと分かったかというと
小6の時に
親と血がつながっていないような
気がし始め
中1の時にこっそり
実の母親の名前が書かれた
母子手帳を探し当ててしまったんです。
(記録は施設職員さんが書いたものでした)
初めて側弯症と診断されたのは
中学生の時でしたし
何か関係があったのでしょうか。
前後関係の詳細は覚えていないので
きっかけが本当にそこにあったのかは
分かりませんが
心の状態は
明らかに側弯症という背骨の歪みに
現れたことは予想されます。

専門的には
東洋医学の五臓でいう
「心」と愛情は関係している
のではないかと思いますし
側弯と「心」の関係も
興味深くみています。
「心」以外も
「肺」「大腸」などは
背骨の歪みと大きく関わっていますがね。
病気の要因は単純にひとつじゃない。
うつもそう。
7年ほど前までお世話になっていた
心療内科の先生も言っていました。
人はひとつのストレスでは
うつにはならない。
いくつかのストレスが重なってなると。

さて
ちょこっと自分の話に触れましたが
最終的に言いたいのは
愛って
もらったり
与えたりすることを
指すんじゃないよね
ってことです!

何をいきなりって感じですが
これは私が勘違いしてきた
落とし穴です。

人やペットを愛することも
もちろん愛だけど
ただそこにある物を
慈しむ状態
包み込むような状態
が愛ではないでしょうか。
あなたの体も自然そのもの
です。
自然を慈しむのと
同じように
自分を慈しむ。
人間も万物から
まさに
授かったものなんです。
「私」という存在を
特別なものとして
自然から切り離して
考えるからそれていく。

世の中、愛の表現て
親子や恋愛で描かれがちですよね。
だからそれだけを愛なんだと捉えてしまって
当たり前なところがあるのですが
ひとたび愛を
もらったり与えたりというような
→(矢印)にはめ込んでしまうと
苦しくなってしまいます。

最近、気功をやりながら
そんな感覚をつかんでいました。

もし
孤独や不安、誰からも愛されていないと
悩んでいるようでしたら
→の愛の観念を切り替えて
あなたという自然の一部を
まるっと慈しむことで
解放されるかもしれません。
あなたの心の穴は
他人じゃなくて
あなた自身でしか
埋められない。
というか
誰か探さなくても
自分でできるってこと♪
そして全ての悩みの答えは
あなたの中にある。
自分に聞くしかない。
ではどうやって?
私なら気功をすすめます。
ヨガでもヒーリングでも
通ずるところは同じなので
自分に合った方法を
試してみてください。
そしてそれには
本質を知ったいい先生に
出会うことが重要です‼︎

なんでもそうですが
上記のようなことを人から言われて
そういうことだったのか!と
感覚で分かるまでには
タイムラグがあったりするので
ちょっと難しいのですが
頭の片隅にでも置いていただけると
うれしいです。

きっと未来は変わると思います😊✨

側弯の方で
こちらの記事に
思い当たるところがありましたら
コメントもいただけると
とても嬉しいです🙏

かしこ*

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金芽米シリーズのロウカット黒米が気になる/マンション管理のご婦人デー

今日は玄米と黒米で
七草がゆを作りました。

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正月の疲れた胃には
ほんといい休息です。

普段、玄米は金芽米シリーズの
ロウカット玄米を使っています。
(タニタ食堂の金芽米だったら
 聞いたことあるかもしれませんね)
ロウカット玄米は
玄米の表面のロウ層とヌカ層を
取り除くことで
通常の玄米よりも消化によく
糖質カットにもなっています。
それでも
おいしさと栄養は残されているそうです。

私は白米より玄米や雑穀米が
好きなのですが
やっぱり消化に負担がかかるんですよね😥
発芽玄米でもやはり胃の調子が悪くなります。
そこでここ数年は
このロウカット玄米を
定期購入しています。
昨年くらい(かな?)
定期で届く玄米が溜まってきたら
ネットで簡単に次回スキップが
できるようになって便利になりました。
無洗米なのも有難い🙇‍♀️

先日、その定期便に
ロウカット黒米の試供品が100g
入っていました!
ついに黒米ができたのねー🙌
まだ使ってませんが
試して良かったら購入を検討するかも。

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これがその試供品♪

 <黒米の薬膳的な効能>
・胃腸消化器の働きを助ける
・造血作用
・冷えの改善
・視力アップ
・滋養強壮
etc.

黒い食べ物は腎に効くので
老化防止になります♪

玄米といえば
以前、蔵前にある
寝かせ玄米を出してくれるお店
「結わえる」に
ランチを食べに行ったのですが
その触感に感動しました!

寝かせ玄米、初めて食べましたが
もち米に近い触感で
なんだかやみつきになる感じです。
発酵玄米や酵素玄米って聞いたことあるけど
寝かせ玄米って何かな?と思って
調べてみたところ
発酵玄米や酵素玄米と
同じもののことみたいです。

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左下が寝かせ玄米

ランチはメインや小鉢を数種類から
選べます✨
寝かせ玄米もあずき入りやハト麦入り
(だったかと)など選べ
お好みでごま塩を上からぱらぱらっと♪
量はちょっと少ないようにも見えますが
寝かせ玄米を腹におさめた時の
存在感がなかなかなもので
けっこうお腹いっぱいになります。

写真右上のビニール袋には
寝かせ玄米のおはぎが入っています😍
(マツコの知らない世界でも
 こちらのおはぎが紹介されていました)
おはぎは土曜日限定で
提供しているそうです。
平日は分かりませんが
土曜はオープン前から並ぶので
コロナ禍の厳しい時期に
積極的にお勧めできない状況ですが💦 
そして、おはぎの写真も撮り忘れた💦

寝かせ玄米はネット購入できるみたいです。

お店にいった場合は
食後に併設のよろずやに寄るのが
おすすめです♪
ここでも寝かせ玄米が買えますし
他にも調味料などが豊富に置いてあるので
見ていて楽しいです♪

最近、気づけば
食べ物ネタばかり書いている…
でも食べることが好きなので
しょうがない😅

今日は今年初めて
家族以外の人と会話を交わしました。
お相手は
マンションの管理人のご婦人です。
犬の散歩から帰ってきたときに
ちょうどゴミ出しをされていて
丁寧に新年の挨拶をしてくださいました。
年末年始のマンションのごみ置き場は
毎年カオス状態になりますよね 。
(今年は扉を開けた瞬間
 絶句するほどの悲惨さはなかった✨)
それを管理人さんが
いつも整理してくれているから
気持ちよく使える。
本当に感謝です。
なぜか「いつもありがとうございます」
と言ってくれるけど
いえいえ
お礼を言うのは断然こっちなのです!
寒い日も暑い日も
お掃除してくれる姿を見ると
なんだか安心感さえ与えてくれます🍵

散歩で汚れた犬の足を洗った後は
七草がゆの食材を買いに行こうと
マンション1階に降りると
再びそのご婦人に会ったので
行ってきますと言い
スーパーでも仕事終わりのご婦人と
またまた遭遇!
ご婦人から
新しくできたスーパーについて
「ここのお肉はいいよ
 お魚はダメだけど」
「このまえ太刀魚買ったら
 身のしまりがなかった」
とのコメントをいただきました。
私は太刀魚の調理の仕方が分からないので
あの長っぽそい太刀魚買うの⁈
身のしまりってかなり食べなれている人の
コメントだよ😲と思い
それがとても印象に残りました。
今日はそんなご婦人デーでした💓 

かしこ*

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【卵、乳製品、小麦、白砂糖不使用】チョコレートケーキでクリスマス・誕生日祝い

昨日は久しぶりにケーキを作り
クリスマスと1日早い誕生日祝いをしました。
12/25は夫みーちゃんの誕生日なものでして。
プレゼントに欲しい物は毎回ないと言われ
ただ今年はケーキを作ってほしい
ということだったので
1週間前からレシピを練りました💪

ちなみに
ケーキの他はみーちゃんの好きな
ハンバーグを作りました。
これまた卵、乳製品、小麦不使用👏
ポイントはおからパウダー、豆乳
りんごのすりおろしです♪

そして、本題のケーキがこちら↓

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じゃん!

おお~!
上から流し込んだ豆乳クリームが
思っていたよりゆる~い😆
でも味は満点🎂

以下はレシピのご紹介です。
(豆乳クリームは作り過ぎたので
 材料の量を少し修正してみました)

<材料>(直径15cm型のケーキ1ホール分)
■ スポンジ生地
 太白ごま油50cc/70g
 ベーキングパウダー大さじ1
 ◎無調整豆乳160cc/160g
 ◎メープルシュガー70g
 ★米粉120g
 ★アーモンドパウダー30g
 ★コーンスターチ30g
 ★ココアパウダー(無糖)3g
■ 豆乳クリーム
 無調整豆乳100cc/100g
 太白ごま油110cc/100g
 メープルシュガー40g
 ココアパウダー(無糖)20g
 レモン汁大さじ1/2
■ チョコレートクリーム
 無調整豆乳50cc
 カカオ100%チョコレート50g
 メープルシュガー10g
■ トッピング用
 くるみお好み
 イチゴ1パック

<作り方>
■スポンジ
①型の大きさに合わせて、底用と側面用にキッチンペーパーで型紙を作り、型の内側に油を塗って型紙を貼りつける。

型紙の作り方は、下記のサイトが参考になります↓
お菓子の基本! クッキングシートの敷き方(丸型)のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

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②オーブンを180℃に予熱する。
③ボウルに◎を入れて泡だて器で混ぜてから、太白ごま油を加えてさらに混ぜる。
④★を全てふるっておく。(合わせてOK)
⑤③に④の粉類を入れてゴムベラで混ぜ、さらにベーキングパウダーをふるい入れてさっくり混ぜる。※混ぜすぎない。
⑥型に⑤を流し入れ、180℃に予熱してあったオーブンでまず20分焼く。その後160℃に下げて10分追加で焼く。

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⑦焼き上がったら焼き縮み防止のために、型ごと少し高いところから落とす。
⑧スポンジを型から取り出し、型紙も取り除く。

■豆乳クリーム
①ボウルに材料を全て入れて、とろっとするまでしっかりとミキサーにかける。

■チョコレートクリーム
①鍋に無調整豆乳とメープルシュガーを入れて弱火にかける。沸騰する前に火を止め刻んだチョコを混ぜる。

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■最後
①スポンジが冷めたら、3枚にスライスする。
②下の段に豆乳クリームを塗り、お好みで刻んだくるみをのせる。(少し大きめに刻んだ方がざっくり触感が楽しめます)
③上の段にチョコレートクリームを塗る。
④最後は豆乳クリームを上からかけて、イチゴをトッピングして完成。

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テレビの光で青光り中

今回は、下記サイトを参考に
レシピをアレンジしました。

partykitchen.jp

私のレシピはCOOKPADにも載せました。

cookpad.com

3年前には低糖質の豆腐マフィンを
研究してCOOKPADに載せていました。

cookpad.com

こちらはふすま粉を使用しているので
小麦NGな方は食べられないのですが
さつま芋の甘みを利用して
甘味料を極限まで抑えています。
バズリはしませんが、一日最低でも1回は
見に来ていただいている
ロングランレシピであります🤗

昨日のチョコレートケーキですが
半分食べて残りは翌日かなと
思っていたところ、結局
私が1/4強、みーちゃんが残りを
全部食べてその日のうちに終了してしまった💦
普通のケーキをそれだけ食べたら
胃もたれしそうですが
乳製品や小麦を使用していないので
軽くて食べやすいのが特徴です💡

はっそうだ!
チョコレートクリームには
砂糖なしカカオ100%チョコを使用しましたが
なにがしかの甘みありのチョコでしたら
メープルシュガーは不要です。
私はメープルシュガーを
甘くなりすぎない程度に調整して
入れたかったので
こんな面倒くさいことをしています💦

ついでに使用したチョコの紹介をすると
ダーデンの有機チョコ カカオ100%
というものです。

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有機カカオマスと有機ココアバター
のみのシンプルさ。
砂糖が入ってなくても食べやすくて
クセになるおいしさなんです。
他のカカオ100%のチョコも
試したことはありますが
ダーデンの方が食べやすい🤎
難点はなかなか店舗に置いていないことと
高いのでちょびちょび割って
惜しみながら食べていることです😢
今回は楽天で買いました!
奮発してケーキに半分以上
投入してやったぞ~。

item.rakuten.co.jp

ケーキは成功ですが
今年はクリスマス仕様の紙ナプキンを
出すのを忘れてしまった。
1年に1回しか出番が来ないというのに😑
あ~しまったしまった。悔しい。
ツリーは去年カビが生えているのに気づいて
捨ててしまい、我が家はクリスマスらしい
雰囲気が一つもない。
来年はちゃんと考えよう。

MerryChristmas🎅

HappyBirthday😳

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気功中に背骨を『ぽきっ』と自然矯正

昨日、いつものように気功をしていたところ
背骨の一番気になっているところが
ぽきっと音をたてた。
あっ、今、椎体がいい位置に動いたな!
と核心した瞬間でした。
その部分は、第10胸椎と第11胸椎のところ
ツボで言うと「中枢」という部分。

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「中枢」とは
背骨の央にあり要な部分を
意味します。
このツボの効用としては
胃腸などの消化器疾患や
腰背部の神経痛があげられます。

私の場合
そこがぐっと中に入ってしまっており
右に曲がった背骨が
今度はそこから左に曲がる
変更点となっています。
どうもここに負荷がかかって
なかなか痛みがとれなかったのが
やっと楽になってきた。
それとともに
圧迫され続けていた胃が
楽になった🥺
これで消化吸収もよくなり
さらに体力がつくはず。

最近は以前にも増して
体の虚している部分に
気功で気を通すことができるように
なってきています。
自分で背骨を矯正できたのも
エネルギーが弱いところに
気を通して充実させようとしていた
最中に起こりました。

そして今朝起きて一番に
自分で手を背中にまわし
背骨を触ってみると
さらにまっすぐになっている!
気功により自分で歪を矯正したことで
気血のめぐりがよくなり
就寝中にまたそれがめぐり
状態が良好になってきている!

時間の経過とともに
さらに自然と良くなることは
経絡内臓整体でもあります。
事実、私は整体を受けて
2日後くらいに顔色が顕著に良くなり
元気になってくることが度々あるんです。
顔は分かりやすいですよ~。
目に輝きや力が出てきて
顔のくすみも薄くなり明るくなるので
見た目も若返ります✨
高級化粧品を使うより効果があるかも!?

そういえば最近は
体が少しずつ温まるようになり
寒さに強くなってきています。
その為、夜明け前に犬の散歩に出て
朝の澄んだ空気を吸うのが
楽しくなってきました。
以前は寒さに本当に弱く
部屋の換気すら嫌がっていました。
真冬の時期は
服を5枚くらい重ね着が当たり前で
冬は冬眠したいと常々思っていたのが
朝のひんやんりとした空気が
気持ちいいと感じるようになるなんて😳

体質は本当に変われることを
身をもって体感している
今日この頃です🙋‍♀️✨

かしこ* 

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【この時期、免疫力を高めるなら肺の働きに注目】鼻や喉の粘膜の弱りはつまり肺の弱り

今日は一昨日作った豚の角煮に
からしを少しつけて食べてみたところ
おぉ!これまたおいしい!
辛味には
防腐、防カビ、殺菌、消毒作用
があるので
脂っこい物による胃腸の弱りを助けます👏
偶然とはいえ
我ながら理にかなった食べ方をしていると
納得しながら最後の角煮を味わいました。

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秋になって
辛い物が欲しくなったりしていませんか?
私は10月かそれより少し前から
やたら炒め物に七味をかけて
食べたくなりました。
実はこれって当たり前なんです。
「秋は中国医学的には
 肺大腸の季節です」
肺は乾燥の影響を受けやすく
辛味を好みます。
また、皮膚や鼻、喉と関係しているため
乾燥すると皮膚がカサカサしたり
鼻水や咳が出ます。
どうですか? 
自分に当てはめてみると
中国医学っておもしろいですよね😊

鼻や喉の粘膜は
ウイルスの侵入を防ぐ大事な関所なので
つまりは肺が弱るとウイルスが容易に
体の奥に入ってきてしまうのです。

では、どうやって
肺を元気にしていくかというと・・・

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肺には発散の働きがあり
辛味はその働きを助ける作用があるんです。
夏の間に摂りすぎた水分を
辛い物で発散してくれるため
乾燥した肺も潤います。
体を温めてもくれますよ!
そして、辛味は腸を刺激
蠕動運動を促進するので
大腸に溜まった残渣もすっきりですね!
固くなって出ない便秘も
ほどよく水分が必要なので
ここでもやはり発散作用が
影響しているんです。
まさに肺と大腸は表裏一体!

薬膳的なことで言うと
秋に旬な物は
肺を潤してくれる物が
いろいろありますよ~♪
たとえば・・・
梨、柿、やまいも、れんこんetc.
食材ごとに体を温めたり冷やしたりと
作用が異なりますし
肺にいいからと言って食べ過ぎると
臓腑のバランスを崩すので
程々を心がけてください。
陰極まれば陽になり
陽極まれば陰になります。
過ぎたるは猶及ばざるが如し。

明後日からは12月。
冬に投入しますが
まだまだ昼間は暖かく秋の陽気ですね。
夏の胃腸の疲れを秋のうちにリセットし
秋の味覚を少しずつ摂りながら栄養をつけ
冬に備えることが理想です✨

それから毎日少しでもいいので
外の新鮮な空気を肺に取り込んでください。
少しひんやりした空気を吸い込んで
気候の変化に慣れさせておくことが
冬の寒さに体がいきなりびっくりしない
コツかと思います😉

ではよい週末を~🍁🍂 

かしこ* 

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砂糖不使用でも豚の角煮は十分おいしい

沖縄の宿で食べたラフテーが
すばらしく美味だったので
それが忘れられず
昨日、自分で作ってみました。

ラフテーは、黒糖を使うと
すごくいい風味なのですが
普段、砂糖類は料理に使わないので
砂糖の代わりにみりんを使いました。
みりんを代用する手口は
我が家では定番なのです♪

早速、できあがりがこちら↓

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箸で簡単に割けるくらいとろとろになりました。臭みも全然ない!

レシピもどうぞ↓
【材料】
<下茹で用>
豚バラブロック 800g
生姜 20g程度
長ネギの青い部分 1本分
<あとの本格煮込み用> 
茹で汁 400ml
酒 50ml
みりん 100ml
醤油 100ml

1.生姜を薄切りにする。
2.豚バラを煮る用の鍋に入る程度の大きさに切る。
3.フライパンで、豚バラの全面に軽く焼き色がつくまで、ひっくり返しながら焼く。
4.鍋に切った生姜、長ネギの青い部分、豚バラを入れ、材料が浸かるまで水を入れて1時間煮る。
5.茹で汁、生姜(4.で使ったもの)、酒、みりん、醤油、豚バラを入れて落とし蓋をして30分煮る。
(茹で汁は、当然ながら脂がすごいので、上に溜まった脂は少し捨てました)

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これから30分煮込むところ

レシピはDELISH KITCHENを
参考に分量を調整しました。
通常の砂糖入りを作りたい方は
こちらをどうぞ↓

じっくり煮てとろとろ♪ 基本の豚の角煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

 

煮汁で炊き込みご飯を作ると
おいしいとあったので
昨晩のうちに用意して
今朝炊きました!
ちょうどいい具がなく
米だけの炊き込みご飯🤭

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おいしかったので明日も作る。

ちなみに今朝のごはんです。

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煮汁の炊き込みご飯
カブの葉と牡蛎の味噌汁
インゲンのごまみそ和え
わさび菜のチョレギサラダ
ミニトマト
角煮

角煮はひとかたまり食べれば
十分でした💦
脂で少し胃もたれしたので
残りは晩御飯に😊
次はバラではなく肩にしよう💡
一緒にわなび菜をぜひ生で食べると
すっきりしていいですよ!
わさび菜はすぐへたって黄色くなるので
スーパーで新鮮なのを見かけると
すぐ手に取ってしまう。

少しへたっていても
食べる前にそのまま水に浸しておくと
おもしろいように
ぴんってなります。
ついでにお酢もいれて浸せば
農薬除去と一石二鳥✌

今日からアマゾンの
ブラックフライデーがスタートなので
始まったと同時にみーちゃんが
ニンテンドースイッチを購入したと
気合の入った表情で
報告してくれました。
何やら桃鉄の新しいのが出るらしく
それとピクミンで遊ばせてくれるとのこと。
やったことはないけれども
我が家で度々話題になっていたピクミン💓
引っこ抜かれて働いて
敵に食べられて
置いてかれて
それでも健気だよねーと
勝手に一種の情のようなものが湧いていた。
桃鉄は子供の頃
CMがガンガン流れていたのを思い出す🚎
私はマリオとか星のカービィ派だったわ~。

今年の年末年始は
スイッチ三昧か⁉

 かしこ*

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北谷にはまだまだいいカフェや飲食店がある

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浜辺を散歩して少しお腹がすいたところで
朝食代わりにホテル近くの
カフェに行きました。
「ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA」
です。
旅の前に、絶対行きたいと
事前チェックしていたお店です。

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店内がとにかくおしゃれです。2階にはテラス席があります。

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久しぶりに冷たいドリンクを頼んで飲みました。コーヒーの風味がすごくいいです。

向かいには芝生の広場が広がっていて
席も多いのでゆったり長くいれます♪

お昼はみーちゃん行きつけのタコス屋さんで
タコスとインチラーダを食べました。

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そして再び、今度は海沿いの方の
「ZHYVAGO COFFEE」へ。
あっ、読み方はジバゴコーヒーです😊

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こちらは席数少なめ

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なんとまたスイーツを食べてしまった

夜は国際通り市場のあたりのお店で終了。

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今回の旅は移動、海、食べるしかしていません😂

以前にも書きましたが
私の食の考え方としては
生きるための食とレジャーとしての食の
2つがあると思っています。
我が家は普段の料理には
小麦、砂糖、卵、乳製品を使いません。
添加物や農薬除去にも
神経質になりすぎない程度に
気を使っています。
食事の影響はちりつもなので
体に負担をかけるものを
摂り続けるリスクは考えなければいけないと
思っています。

ただ、家族や友人と出かけるときは
思い切って遊んで食べたいものを食べます。

そしてまた普段の食事で
調整を行うといったことをしているんです。
要は自分でちゃんと分かっていて
バランスが取れればいいということです。 

 

今回はせっかくの旅ということで
派手にやったので、帰宅後
数日間は頭痛などの不調が続きましたが💦
頭痛は普段、砂糖などの
糖質に気をつけている人が
一時的に甘いものを摂りすぎると起こる
あるあるな症状らしいのです。

そんな旅でしたが
疲弊した心は随分楽になりました。
一時はブログを書く気力もなかったのですが
やっと起き上がって
パソコンに向かえるようになりました。

ご紹介したお店や宿など
本当にすてきなところなので
良かったらご参考にどうぞ✨
コロナの第3波がきていると
報道され始めているので
旅もしにくいかと思いますが
気兼ねなく
旅行できるようになった時のための
行きたいリストに入れてみては?😊

かしこ* 

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北谷の海とおしゃれスポッチョコレート専門店「Timeless Chocolate」トに変貌したアメリカンヴィレッジ

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昨日の記事の続きです。
竹富島を後にし
フェリーで石垣港へ
そしてバスで石垣空港まで来ました。
ここで搭乗時間を待つ間
空港内のお店でお昼ご飯を食べたのですが
ちまきが衝撃的なうまさでした!
人生で食べたちまきの中で
ダントツ一番です😍

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角煮の味わいがたまらない

石垣空港から那覇空港へ飛び
そこからは市内バスで1時間半ほどかけて
北谷にたどり着きました。
北谷町美浜にはシーサイドリゾートタウン 
アメリカンヴィレッジ」があります。
ここには、飲食店やファッション雑貨店が
ぎゅっと集まっています。
みーちゃんの実家が近いこともあり
何度か訪れてはいましたが
随分と開発が進み
おしゃれなカフェが増えていました!
アメリカ人が多く歩いていることもあり
ここは海外?
と勘違いしてしまいそうな雰囲気です。
まず入ったお店はオーナーさんこだわりの
チョコレート専門店「Timeless Chocolate」

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店員さんが丁寧に説明してくれながら
チョコの試食もさせてくれました。
ここのメニューは
どれも最高においしかったのですが
なかでも私はチョコレートケーキに
感動しました!
カカオの酸味がいい具合にクセになる🤎
有名パティシエが作る高級ケーキのような
すばらしい質の高さでこの上なき幸せ😍

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ティラミス、チョコレートケーキ、シュークリーム

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テラス席からの眺めはなんとまあ!

10月末に16時半でこの明るさ。
沖縄は日没が東京より遅いので長く楽しめますね。
この時期のアメリカンヴィレッジは
クリスマスの飾りがされていて
本当におおすすめです🎅
各建物の上の階にも
海に面したテラス席のあるお店がいっぱい✨

例えば↓こんな階段を上っていくと

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ガウディ作のアパートみたい!

アイスクリームの店「BLUE SEAL」も

クリスマス仕様♪

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こちら2階

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3階まで来ました

右にはかわいいステーキ店がありました。

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みーちゃん曰く、沖縄人はステーキ好き

まっすぐ進むと

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こんな感じ

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振り返るとさっきのステーキ店

この日は、たまたま花火が上がりました。
今年はコロナの影響で
もう見れないと思っていましたが
(夏にテレビ中継で煙しか見えない
 なんとも言えない画はみましたが😅)
まさかの沖縄で花火となりました。

翌日は朝から
北谷公園サンセットビーチに行きました。
みーちゃんは高校生の頃
ここで水泳の授業があったそうです。

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長い木の棒を持って、武術をしている人たちがいました

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人工のビーチなので、砂はどこかからか持ってきているらしいです

近くには足湯があり
地元のおじいちゃんおばあちゃんに混ざって
ゆったりしました。
歩き疲れたらぜひどうぞ。
北谷公園陸上競技場の隣にあります🤭

つづく・・・
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人はまっさらになりたい時海に行くのか!まさに洗い流しに行くのです

あなたは海派ですか山派ですか?
私は山派です。
というか山派でした。(過去形)
普段、人工物に囲まれていると
疲れてくるので
そういう時は緑の中で
エネルギーチャージをしたくなります。

が、少し前に無性に
海に行きたくなりました。
それも東京湾とかではダメなんです。
何もないすかっと抜けるような海岸で
ただひたすら海を眺めていたいと
思ったのです。

そこで先日沖縄に行ってきました。
白い砂浜と透き通った海と波の音・・・
自分をざばーっと洗い流して
自然と同調していると
本当に余計な心の雑念が払われ
透明になっていきます。

今回は
那覇市(国際通りも近いホテルで前泊)

竹富島

沖縄市北谷(みーちゃんの実家の近く)
の順で3泊4日の旅でした。

竹富島は一度泊まってみたいと
思っていた大好きな島です😊
ここからはコンドイ浜へのカウントダウンを
写真でお届けします♪

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木々の生茂る小道に入って

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ちょっと見えてきた

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さあ、あとちょっと!

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おおー!白い砂浜だ!

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海きれい

これまでにないくらい海を求めていた分
やっと会えた海は今までの人生の中で
一番美しく感じた🌴
しばらく浜に座ってじーっとした後
後方の少し離れたところにいる
みーちゃんに話しかけようと振り返ると
あれっ、何やらおじいちゃんと話している。

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熱心に話をするおじいちゃんとみーちゃん

おじいちゃんは毎日
浜辺を往復散歩するらしい。
みーちゃんはこのおじいちゃんに
「来てくれてありがとう。会えて本当に良かった。」
となぜか非常に感謝されたそうな🙄
ちょっと不思議なおじいちゃんでした。

浜辺近くに猫がいたのでスマホでパシャリ。
島にいる猫というだけで
なぜかテンションがあがり
4匹集まっているだけの風景を激写。

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これから集会だ

次の日は朝からまた砂浜と
展望台にも行った。
島の人はみんな
家の前の砂の道をほうきで掃いて
きれいにするんだ!

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散歩をしたら午前中のうちに
竹富島のフェリー乗り場へ向かい
石垣島経由で本島に移動です。
宿のおばちゃんがチェックアウトの時に
サーターアンダギーをくれ、
「あっ、うれしい!」(食べたかったやつやー!)
と言ったら笑われました😆
そして早速、フェリーを待つ間に食べる。

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黒糖の味がほどよくて美味でした。揚げ方もすばらしくサクサク。

ちなみに、今回泊まった宿は
とあるアニメの舞台になったらしく
聖地巡礼の地となっていた。
行く前にアニメを見て予習もしたよ♪
夜のごはん、大満足でした。

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車エビ、天ぷら、石垣牛、ラフテー、刺身、ジーマミー豆腐など。食べたかった物のオンパレード。

長くなったので、旅の続きはまた後日。

今朝の東京は寒くて
そろそろマフラーが必要ですね。
近くの公園は紅葉が見頃でうっとりします。

かしこ*

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一旦まっさらになることを決断

自分の気を消耗してしまい
完全に休むことにしました。

整体は週1日だけスクールで教えていましたが
それもお休みです。
(個人的に休んでいるだけなので
 整体やスクール自体はやっています🙆‍♀️)

背中の痛みも良好になり
体力もついてきたところだったのですが
フルで働くのは時期尚早だったようです。
新しい仕事を始めて
たった3か月で背中は元のように曲がり
体に力が入らなくなり
頭には気が上がり
くらくらするようになって
仕事中も今自分が何をやっているのか
分からなくなる始末。

いくら仕事でも体を壊してまで
無理をしないと決めてはいたので
はい、辞めました。

その後はというと
少し前まで動けず横になってばかりで
買い物や犬の散歩に行くと
その日はもう終了という状態。
なんとか食事の支度だけはしていましたが
家の掃除はみーちゃんに
フォローしてもらっていました。

体のつらさもさることながら
ここにきて心がとても疲れた。
うつの時を含め
もう10年くらいこんなことをしている。
少し良くなって仕事やらなにやら
始めるとまた弱る。
体調自体は俯瞰すると
右肩上がりではあるけれども
またかという感じで落ちてしまった。

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先日、過去の日記をたまたま見る機会があり
あの頃の気持ちが蘇った。
3人目の中医師に診てもらって
それでもダメ・・・というか
その最後の先生が
経歴詐称していることが分かり
側弯の治療に光が見えなくなった頃だ。
本当に先が見えなかった。
今よりもかなり落ちていた。

以下、当時の日記抜粋。
********************
あと何年、何日この痛みを我慢しながら
生活するのかと思うと、辛くなった。

何もやる気がしない。
明るい未来が見えない。
いっそのこと死にたい。

食事も体にとって何か良いのか
分からなくなり、作るのが全然楽しくない。

私の元気がないことを
みーちゃんが心配して
どうしたのか聞いてくれた。

泣きながら今の辛い気持ちを打ち明けた。
そして、これまでの3人の中医師の話から
私の側弯には腎と肝が関係していそうなこと
腎と肝をよくできれば
側弯はよくなりそうだけど
その治療方法が漢方が良いのか
整体のようなところでの
内臓調整が良いのか分からないこと
どこが信用できるのかも
分からないということを、話した。
みーちゃんは
側弯の治療に良さそうなところを
探してみると言ってくれた。
みーちゃんに話して
少しだけ気分が軽くなった。
********************

あの頃は腎と肝しか頭になかったようである。
この後、Facebookで
側弯のビフォーアフターを載せている
整体を発見し
一瞬光が見えたかと思いきや
実際に行ってみたら
こじつけだけの整体で
憤った記憶があります😣 

まあ、人生いろいろありますよね。
近年は母と実家の愛犬の死や
みーちゃんのADHDからくる
諸々の事態に付随して腎虚になったり。
(私の予定では、もっと早い段階で
 側弯がよくなり元気になっている
 はずだったんですがやっぱり途中で
 何か起きる💦)

さて現状ですが、気を消耗し
心が疲弊したうえに
私自身の在り様がズレてしまっている。
(昔の自分に少し戻ってしまった)
だから、とにかく極限までそぎ落とし
まっさらにしたかった。
またここからやり直したいと思います。

背中はまた曲がったといっても
以前ほどの激痛は出ていませんし
経絡内臓整体と気功で
改善することは分かっているので
あとはその先の体の強化です。
さらにパワーアップして
復帰できる気がしています!

かしこ*

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〈気功による心のデトックス〉今朝もタントウとりながら突如( ;∀;)

気功では自分自身を
内観することを行います。
この時、自分の心と体を
同時に観ることになります。
心と体は一体なので
無理に意識しなくても自然と
同時に内観することになるのです。

今朝もいつものように気功をしていたところ
タントウ功の最中に自然と涙が滝のように
湧き出てきました。
くぅぅと泣きながら
タントウをとりつづける状態が
15分くらい続いたと思います。

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 こういうことは以前にも思い出せる限りで
2度ありました。
なので、まあまあよくあることという感じで
今では驚かなくなりました😀

思い出すのは子供の時や10代の時の
悲しかったこと、怖かったこと
悔しかったことです。
意識下に沈んでいた感情が
急にばーっと噴き出すのです。
これが心のデトックスです。
これはその人にとって
ちょうど必要なタイミングで
出てくるように思います。
今日はまさに
そういう時だったんでしょうねー。

f:id:j-ouka:20200912171525j:plainそんな心のデトックスをしたあとは
気持ちが軽くなります。
そして、体も解放されていきます。
(でも、大きなデトックスだと
 好転反応もでるかも)
私の側弯にはこの心のデトックスが
欠かせないと感じています。

だんだん気功を長くやっていると
気功以外の普段の時にも
意識下の自分に気づくようになり
どんどん変わっていきます✨
それが時には意外な一面だったりもします。
「まさかの自分」が顔を出すのです。

最近、私は気づきました。
子供の頃から
大人しくまじめに見られがちな私は
(幼稚園から高校まで皆勤だったり)
かなり自己肯定感が低く
自分は取りえも何もない
つまらない人間だと思っていたがゆえに
言われたことはきちっとやり
学校の勉強も頑張っていただけでした。
そして自分に自信がないから
こんなんじゃまだダメだと
常に自分を追い詰め
完璧を目指そうとしていたのです。
実際は、人に指示されて動く仕事や
縛られるのも苦手なので
会社勤めは向いていないと
感じるようになってきています。
会社勤めは当たり前と思っていた
十年前の自分からは想像もできない😱

それから、周りの反応を恐れて
言いたいことを我慢するのは
やめようと思います。
突き抜けるのもありですよね😆

自分を信頼する!
はいもう一度
自分を信頼する!
「私の一番の味方は私」です。

社会構造が変わろうとしている今は
むしろ突き抜けるくらいでないと
社会に埋もれて
自分を見失うかもしれませんよね。

心のデトックスをして
自分本来の生き方を🙆‍♀️✨
無理や我慢から卒業!

かしこ*

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メルカリの購入品とともに「水になれ、友よ」というメッセージが!

メルカリで
太極扇の本を購入したら
こちらのメッセージをいただきました。
「水になれ、友よ」
ブルース・リーの名言ですね🤣

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秀逸なメッセージ

この方のセンスと心の余裕が
ほんとに素敵です♪
フリマアプリのやり取りで
こんなに豊かな気持ちになれるとは🤗✨

ちなみにブルース・リーって
辰年の辰の刻に生まれているんですね!
すごい!
まさに武術の道に向いていそうですね。

今回私がメルカリで買ったのは
功夫(カンフー)扇の編纂者である
「 李徳印 (りとくいん)」が書いた
功夫扇の教本です。
ずっとこの日本語版が
メルカリで出てこないか
待っていたところやっと手に入りました😍

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李徳印著:太極功夫扇

 私が太極扇と最初に出会ったのは
10年以上前のことだと思います。
(功夫扇は、太極扇のくくりの中の

 ひとつです)
その当時は、まだ太極扇の存在を知らず
太極拳を習う目的で
とある教室の見学に行きました。
そこでたまたま
大畑 裕史さんの功夫扇の演舞を
拝見しました。
大畑 裕史さんは中国に留学して
本格的に中国武術を学んだ方です。
(中国体育委員会認定
 中国武術中国国家一級選手
  全日本選手権・国際大会・
 世界選手権で入賞、優勝)

あの時、すごくかっこいい!と
衝撃を受けた覚えがあります。

そして、去年末
ふと功夫扇を習ってみようと思い立ち
今年1月から家から通いやすい距離にある
教室に通い始めました。
メインは太極拳で最後の15分くらいが
功夫扇というものだったのですが
これこれ!
習いたかったやつ♪
自分の中の何かが湧き立つわと
テンションが上がっていたところ
コロナが到来😢
3月から受講を控えることに。
今は通う余裕もなくなり
さらに遠のいてしまったのですが
ひとまず独学でもいいか
ということになり
DVD付の本を買ってみました♪
これから楽しみです♪

かしこ*

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仕事は複数あってもいい。一つに絞らなければならないという思い込み。

1か月以上、投稿があきました。
というのも、新しい仕事を始めたのです。
もちろん整体も続けるつもりです。

新しい仕事は
新卒の就活時にやりたいと
思っていた職種です。
結局縁がなく
これまでその職種に
就くことはありませんでしたが
ここに来て急に結びつきました。
全くの未経験なので大変ではありますが
アラフォーになっても
新しい世界で学ぶ機会を得られることは
とても有難いことです。

ここで一つ、気づきました!
私はこれまで
仕事は一つでなければならないと
思い込んでいた!
学生の時はバイトを
かけもちしたりはしていましたが
社会人になったら本職一本でやるものと
決め込んでいたんです。

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でも、興味のあることは
いろいろやったらいいですね。
気分の切り替え
いい刺激にもなりますし
気づけば一方の知識や経験が
もう一方に活きてくるなんてことも。
(情報漏洩とかじゃないですよ🤐)

終身雇用の確約が薄れ
ユーチューバーで生計を立てる人が増え
コロナで在宅勤務になったことで
ますます能力に対する評価制度が
導入されようとしているなか
個が主体となって働いていかないと
ほんと置いて行かれますね。

そんなことを書きつつ
シビアな視点からというよりは
自分が楽しくやれることを
複数やったらいいと思います。
そこにシナジー
生まれてくるはずです。

仕事なので時には大変なことや
つらくなることもありますが
それも複数仕事をもっていると
一方がダメでももう一方があるし
という安心にもなります。
一つだけに執着するから
その仕事がもしうまくいかなかったら
もう自分の人生終わりみたいな
どつぼにはまるかと。

さてさて、複数仕事をもつことの
メリットを書いてきましたが
ここで問題となるのが
時間と体力気力ではないでしょうか。
特に体力気力。
もし、週5日フルタイムで
働いているとしたら
週のうち残りの休み2日を
別の仕事にあてるかと思います。
結構大変ですね🙄
もしくは、仕事後にまた仕事。
もっと大変!

私自身、新しく仕事を増やし
休日も勉強したりして
気力の面でちょっときています。
腎虚(腎の働きが弱っている)です。

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腎虚の「腎」とは
中国医学の五行である
肝、心、脾、肺、腎のうちの一つで
生命の根源的な働き
のことを指します。
寿命や生殖活動、発育などと関係し
さらには肝、心、脾、肺の
どれが弱っても
いきつく先は腎の弱りです。

私は体づくりがまだまだ発展の最中で
無理をするとすぐに
腎にきてしまいます。
今、症状として大きいのは
腰の鈍い痛みです。
(歳をとると腰が曲がったり痛くなる
 あれも腎と関係があります)

ただ、それでも以前の虚弱な体からは
考えられないくらい動けています。
以前は
家で1、2時間
パソコン作業をしただけでも
気が上がって頭がぼうっとしてきて
背中の痛みが悪化し寝込んでいました。

今は毎朝、気功の時間を確保し
自分の体の歪みを整え
強壮功で体を鍛え
不足した気を取り込んで
その日の仕事に備えています。
これで最悪の状態にならないように
バランスを保っています。

整体師も人間なので
無理をしたら弱ります。
私は自分の体を壊してまで
仕事をしないと決めています。
もう以前のような重症には
戻りたくありません。
今は慣れないことばかりで
疲れてしまいがちですが
業務内容を効率化したり
人に相談しながら
程よくやっていきたいと思っています。

最後に
あなたは仕事をする
目的ってなんですか?
私は、いくつかありますが
好奇心を満たすというのが
そのひとつです😊♪
一方でなんでも深刻に考え
頑張りすぎるところがあるので
それに気づいたときは
ゲームを攻略するような感覚で
仕事をしてみようと
考えをすり替えます。
(整体施術は別ですが)

今週末は
少しスイッチを切る時間を作り
他のこともしたいと思います♨
ブログを書くのもいい切り替えです♪

かしこ*

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