経絡内臓整体*oukaさんのひだまりの巣*

「元治療難民の私がたどり着いた答えは内臓をよくすることだった」東洋医学×体と心、ストレスケア、気功、食事と日常がテーマ。一陽来復・・・悩みと向き合う方に一陽の春が訪れますように。

みたらし団子コッペで始まりムササビで終わる*軽井沢おしゃ旅*

このタイトルだけ見ると
全然おしゃれじゃなさそうだけど
ちゃんとおしゃれ要素ありますよ~。

先週、結婚記念日のお祝いに
ちょっと気合入れて
軽井沢日帰り旅行をしてきました。
というのも
昨年末、12年ぶりに再会した実母から
ずっと渡したくて渡せなかったという
結婚祝いをもらい
それを有難く使わせてもらおうと
この流れになったのでした。
ちなみに結婚9年目なので
ご祝儀もらうのも恐縮ではありますが

この後コースじゃなければ買ってた「みたらし団子コッペ」

東京からレンタカーを借りて
軽井沢へ向かう道中
高坂SAエリアで見つけたのが
このみたらし団子コッペ

何これ!?すごい発想!
メディアでも取り上げられたそうです。
これからコース料理じゃなきゃ
食べてみたかったと
後ろ髪惹かれながらSAエリアをあとにする。

庭園を見ながらフレンチをいただく隠れ家「Domaine de mikuni(ドメィヌ・ドゥ・ミクニ)」

今回この旅のメインを飾るのは
軽井沢の住宅地にひっそり佇む
「Domaine de mikuni(ドメィヌ・ドゥ・ミクニ)」

http://domaine-de-mikuni.com/


一般のお宅だと思い
気づかず素通りしてしまった。
それくらいひ~っそりとした
上品な外観なのです。

駐車スペースは2台のみ
店内はテーブル席4組と
個室が1つ見えました。

事前に予約した7品のコース

下にコンソメジュレが入ったヴィシソワーズ

香ばしいパン

長野県安曇野で育った大岩魚

日向夏のソースでいただくサクラマス

スパイスがきいたソースと黒姫地鶏のむね肉・もも肉

桜の白玉と梅紫蘇のパルフェ(サクサクした小豆入り)

お祝いメッセージ入りデザート♪ブラッドオレンジとキャラメルソースでいただくアイスが絶品

焼き菓子とハーブティー

私のような一般庶民には
馴染みはないけど
当然、全部美味しかったです🥰
これ、あと2つくらい食べたいとか
まさに庶民的トークをしながら
楽しい時間を過ごしました🙏✨

大きな窓から庭の緑を眺めたり
鳥のさえずりを聴きながら
ゆったり食事をしたい方に
ぜひおすすめな隠れ家でした。
かしこまりすぎないので
デニムとか短パンでなければ
ちょっとお上品スタイルならOK。

店内広々♪ヴィンテージ家具、雑貨とカフェ「pace around」

フレンチの後はもう1杯お茶することに。
移動途中
なんと路上でキジを発見しました。

そして
たまたま気になったお店
「pace around」へ着くと
そこは想像以上におしゃれだった!

http://pacearound.com/

森の中のお家みたいな入口

家具、雑貨がぎゅっとたくさん!

焼き菓子もある(白砂糖不使用のものがあったかと)

店内はところどころ
ぽこっと個室があって
そこにも雑貨が置いてあります。

カフェスペースにあった
テーブル、椅子、音響も
値札が付いてました!

パンがすっごく美味しかった!

パンの種類は日替わり(有機の食材も使用)

スペルト小麦のパンはテイクアウトに

↑古代穀物の一種、スペルト小麦
現代の品種改良された小麦より
グルテンの含有量が少なく
低GIなのが特徴です。

スペルト小麦のパンを
パン屋さんで見かけることは
かなり稀で
私は以前、都内のお店を調べて
2店舗行ったことがあります。

普通の小麦の感覚で食べると
酸味が強いのでびっくりします。
今回テイクアウトした
こちらのパンは
酸味が強すぎない方だと思います。
一緒に練り込まれている雑穀の甘みが
酸味を和らげてくれている
とも言えるし
逆に酸味がアクセントとして活かされている
とも言えるお味でした😊

その他スペルト小麦以外のパンも
香ばしさや
トッピングの配合が絶妙でした!

90%以上の確立で見られるムササビウォッチング

夜は軽井沢星野エリアにある
ピッキオ
「空飛ぶムササビウォッチング」に
参加しました。
https://picchio.co.jp/tour/47

実は当日の朝は夜から雨予報で
このツアーを諦めていたのですが
夫みーちゃんが
先ほどのカフェで天気予報をふと見ると
晴れ予報に変わってる!!
ぃやった~👌
予約締切ぎりぎりで申込みセーフ。

ということで
星野エリア内のハルニレテラスで
お土産を見たりしてから
レッツ、ムササビウォッチング~♪
↓うかれてます。

「ムササビ横断注意」の標識を発見

こちらのツアーでは
90%以上の確率で
ムササビが飛ぶところを見られる
ということなんですが
それすごいですよね!

最初の30分はムササビについて
説明をしてもらうのですが
その高確率の理由が分かります。
ここで明かしてしまうと
楽しみが減ってしまうので
ぜひ参加して納得してみてください🤭
ちなみにムササビって
全長80㎝あるんですって。
意外と大きい。

ぬいぐるみ可愛くて買っちゃった

さてツアーの結果ですが
なんと立て続けに2匹
ぱーっとマントを広げて
飛んでいくのが見られました!
しかもその2匹は
昨年生まれた息子とそのママだった。
さらには、ママは新たに今年子育て中
その赤ちゃんまでもが見られるという
めちゃめちゃラッキーな展開だったのです!

飛ぶ前に外の様子をうかがう姿が
可愛かった~💓

この日参加したのは
私たち夫婦以外に2組いらしたのですが
どちらも2回目の参加で
今回の方がよく見えたそうです。
けっこうリピーターさん多いんですって。

最後にムササビウォッチャー証明書がもらえるよ

くるみ好きにはたまらないお土産

翌日、自分たち用のお土産を食べました。
それ、お土産って言わないのかな?

手前のくるみザクザク感を見て!

手前中央:「pace around」のくるみパイ(ハーフサイズ(写真はさらに半分))
右奥:「pace around」のスペルト小麦のパン
左奥:ハルニレテラス内の「和泉屋 傳兵衛」のころころくるみ

どれもいい!
ころころくるみは
「和泉屋 傳兵衛」で人気No.1らしいのです。
友人や職場の人にも
胸を張ってプレゼントしたいお菓子でした。

 

実は少し前まで
軽井沢ではなく石垣島
移住計画視察の旅をする予定でした。
なんのこっちゃ?な方はこちら↓

www.j-ouka.com

www.j-ouka.com航空チケットや泊まる場所も
おさえたのですが
いざいろいろ調べていくと
私が今住みたいのは石垣島ではな~い💦
ということがはっきりし
全てキャンセルしました。

これで移住先は、読谷村でほぼ決定です!
この先どうなるのやら、楽しみ😊

沖縄に移住すると
実母とも気軽に会えなくなるので
たまに家に遊びにいって
ご飯を作ってもらったり
親子らしいことをしている今日このごろです。
妹にも初めて会えました。
こうして受け入れてもらうことで
少しずつ私の中の塊が溶けていくようです✨

作ってもらったごはん

旅と食べ物のネタばかりですが
ちゃんと整体やってますんで
そちらの話もまた書きます。

東京は明日の最高気温30度。
まだ5月なのに驚きです。
夏は苦味あるものを
適度に摂ってくださいね。

かしこ*

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